Jouir d'une vie saine demande nécessairement de l'exercice physique et suivre une alimentation équilibrée. L'exercice physique est une bonne façon d'augmenter la qualité de vie et la sensation de bien être physique et psychique. Si notre diète est équilibrée, notre corps pourra disposer de tous les nutriants nécessaires, non seulement pour maintenir les fonctions corporelles de base, mais aussi pour mener à bien et résister à toutes les activités quotidiennes auxquelles nous sommes soumis.

Une diète est équilibrée, non seulement quand elle combine tous les groupes de nutriments (hydrates de carbone, protéines, lipides, vitamines et minéraux), mais aussi quand elle le fait dans les bonnes proportions.

Si bien qu’habituellement notre diète, correctement planifié, nous apporte  tous les groupes de nutriments dont nous avons besoin en mesure suffisante, pendant des périodes d'efforts physiques et de stress, notre corps qui consomme alors, plus d'énergie et de nutriments, reçoit encore la même quantité de nutriments provenant de notre diète. C'est alors qu’un apport spécifique  d'un certain groupe de nutriments peut être nécessaire et opportun  pour combattre l'épuisement ou la fatigue.

Les minéraux sont un groupe de nutriants indispensables pour le bon fonctionnement du corps humain. Par contre c'est un groupe de nutriants souvent oublié par la littérature scientifique lié à la nutrition et la diététique. Les minéraux tels que le calcium, le sodium, le potassium et le magnésium, interviennent de façon importante dans les processus de contraction et de relâchement musculaire, dans la transmission des impulsions nerveuses et musculaires, dans la correcte formation et entretien du système muscle squelettique, etc.

Au moyen d'une alimentation variée et équilibrée,  il est facile d’obtenir les niveaux optimums des minéraux dont l'organisme a besoin, mais des circonstances déterminées peuvent nous conduire à des déficits de certains d'entre eux. Cela nous arrive pendant des périodes de temps où notre consommation de nutriments augmente, comme les périodes de stress, d'effort physique ou psychologique ou pendant des périodes où nous diminuons notre absorption de nutriants : à cause d’une mauvaise alimentation, des régimes diététiques restrictif en calories, des maladies, etc.

Le déficit d'un ou de plusieurs minéraux  comporte l'apparition d'un ensemble de symptômes non spécifiques mais importants tels que la fatigue, l’apathie, le malaise, la faiblesse et la manque de concentration, qui varieront des minéraux qui nous manquent et de leur degré de carence.