Rotina fatigante, stress, perda da esperança, no cotidiano pode produzir desânimo e nos fazer sentir cansado e extenuado. Percebemos este estado mental em nós mesmos ou nos amigos e parentes produzindo desconforto, fadiga, aborrecimento e perda de concentração.

Quando estamos passando por um momento de muito stress é comum que esqueçamos de seguir uma correta orientação alimentar que nos mantenha saudáveis. Isso é um erro, porque o stress faz nosso corpo consumir mais energia e nutrientes. Nestas situações difíceis, nós devemos estar particularmente atentos à nossa dieta. É importante incluir carboidratos suficientes em nossa alimentação e consumir a quantidade ideal de vitaminas e minerais, que controlam o grande número de processos relacionados com o metabolismo energético e a manutenção do nosso estado de saúde.  

Os minerais participam de uma imensa variedade de processos metabólicos em nosso organismo: obtenção de energia, síntese de compostos indispensáveis para a vida, transmissão de impulsos nervosos e musculares. Os minerais atuam principalmente na regulação e controle desses processos. Além disso, os minerais possuem uma função estrutural: fazem parte da constituição dos ossos, dentes, músculos e sangue. Eles estão envolvidos em uma imensa variedade de funções em nosso organismo. É tão variada a sua natureza e suas funções, que a sua deficiência origina sintomas diversos, que podem ser inespecíficos e de difícil de detecção.