As pessoas cujo trabalho diário obriga a um forte desgaste físico devem ter em conta um maior requerimento energético em sua dieta habitual. O desgaste físico que experimentam seria equiparado ao dos desportistas.
Quando os músculos são estimulados por ações repetitivas como o treino esportivo ou um esforço físico em um trabalho ativo, eles desenvolvem-se e as fibras musculares crescem de tamanho (aumenta a produção de miofibrilas, mitocôndria, etc.). Esses músculos maiores e mais desenvolvidos podem atingir maiores contrações. Para estes casos, uma dieta balanceada deve levar em consideração as necessidades de nutrientes dependendo de fatores como idade, sexo e a atividade física destas pessoas.
A alimentação deve incluir todos os grupos de nutrientes, considerando que os carboidratos (arroz, pão, cereais, massas) devem ser 50-60% das calorias de sua dieta. Outro grupo importante de nutrientes são as proteínas (carnes, peixes, ovos, leite) que deve constar entre 10-15% das calorias de uma dieta equilibrada para adultos. O resto do suplemento de energia deve ser fornecido por gorduras, que podem configurar 25-30% da dieta e são encontradas nos óleos e produtos lácteos.
Os minerais constituem outro grupo de nutrientes indispensáveis para o correto funcionamento do corpo humano. Os minerais são imprescindíveis, porque fazem parte de diferentes sistemas enzimáticos. Nós precisamos deles para a eficiente utilização dos nutrientes e energia obtida em nossa alimentação. De nada nos serviria nos alimentarmos bem e planejar a nossa dieta, se faltarem os mecanismos para nosso corpo obter o máximo benefício desses alimentos.